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성경의세계/성경의 음식7

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성경 속 소금 상징과 의미 성경 속 소금 상징과 의미 성경 속에 나타난 소금의 의미를 살펴보도록 하겠습니다. 1. 소금의 일반적 개요 소금은 화학적으로 염화나트륨(NaCl)이라고 부릅니다. 염화나트륨은 나트륨인데 염소와 묶여 있다는 뜻입니다. 위키백과에 보면 '소금의 주성분이다'라고 정의했는데, 그렇다면 소금에는 염화나트륨만 있는 것이 아닐겁니다. 그건 후에 좀더 다루기로 하고, 염화나트륨을 조금만 살펴봅시다. 염화 나트륨은 나트륨 이온(Na+)과 염화 이온(Cl-)이 결합한 상태입니다. 물에 잘 녹으며 수용성입니다. 물에 잘 녹는다는 말은 말과 염화나트륨이 섞일 경우 서로 전자 분해와 결합이 쉽게 이루어진다는 뜻입니다. 서로 친하다는 말입니다. [소금의 구조 사진출처 https://upload.wikimedia.org/wikip.. 2021. 8. 29.
성경음식 엉긴 젓, 치즈 성경음식 엉긴 젓 치즈 1. 엉긴 젖(치즈)에 대한 일반적인 개요 성경에서 엉긴 젓으로 번역된 것은 치즈를 말한다. 성경 시대의 치즈와 지금의 치즈는 약간 다를 수 있으나 동일한 식품이다. 가축을 길렀던 팔레스타인에서는 우유와 치즈는 매우 일반적인 음식이었다. 소나 염소, 양 등의 젖을가죽부대에 담아두면 발효되어 치즈가 된다. 치즈는 다양한 영양소가 많아 건강에도 유익하다. 2. 성경 속의 엉긴 젖 1)하나님의 복으로서의 엉긴 젓 성경에서 꿀과 엉긴 젖은 하나님의 복을 상징하기도 한다.(출 3:8, 욥 20:17) 꿀고 엉긴 젖은 종종 함께 사용되어 하나님의 복이 임하는 장면을 연출한다.(사 7:15) 2) 일반 음식으로서의 엉긴 젖 아브라함이 천사를 대접할때 '엉긴 젖'을 내 놓는다. 엉긴 젖은 손님을.. 2021. 1. 21.
성경 여름 과일 여름 과일 성경에서 여름과일은 크게 두 가지 의미다. 하나는 수확의 기쁨, 다른 하나는 종말이다. 이스라엘은 추수를 여름에 하기 때문에 우리나라의 가을의 개념과 비슷하다고 생각하면 된다. 여름과일로 번역된 히브리어는 ‘카이츠’이다. ‘익은 열매’(렘 40:10, 암 8:1) ‘곡식의 추수나 열매의 수확(사 16:9)’ 또는 ‘여름’(잠 6:8)을 뜻하기도 한다. 여름의 히브리어는 카츠로 대부분 '여름'으로 번역되었다. 종종 여름과일과 여름이 동일한 의미로 사용되기도 한다. 성경에서 여름과일의 대표적 열매는 무화과이다. 무화과는 여름과일인 동시에 종말에 대한 상징으로 종종 사용된다. 팔레스타인 여름은 5-9월 경인데 우리나라는 장마와 우기인데 비해 팔레스타인은 반대로 건기이다. 즉 비가 거의 내리지 않는다.. 2021. 1. 21.
쓴 나물(bitter herbs) 쓴 나물(bitter herbs) 이스라엘 백성들은 종종 쓴 나물을 먹는다. 가장 유명한 시기는 유월절에 먹는 쓴 나물일 것이다. 쓴 나물은 히브리어로 ‘메로로’인데 기본적인 의미는 ‘비통하다’ ‘모질다’ ‘괴롭다’ ‘쓰라리다’ ‘(맛이)쓰다’라는 마라르에서 유래했다. 쓴 나물은 정확하게 어떤 종류의 식물인지 정확하게 기술되어 있지 않다. 미쉬나에 의하면 유월절에 사용되는 쓴 나물은 다섯 가지이다. 치커리, 꽃상치, 소류쟁이, 상치, 박하 등이다. 이들은 유월절 기간이면 어린 양고기와 쓴 나물을 함께 먹었다. 쓴 나물을 먹는 이유는 애굽에서의 혹독했던 고동과 슬픔과 탄식을 기억하려는 의도이다. 이러한 의도에서 쓴 나물은 고통, 슬픔, 괴로움이라할 수 있다. 음식을 통한 기억법이다. 먹고 소화함으로 직접 .. 2021. 1. 21.
[성경의 음식] 떡 또는 빵(bread) [성경의 음식] 떡 또는 빵(bread) 떡과 빵은 만드는 과정이 상당히 다르다. 모든 빵이 동일한 과정을 거치지 않지만 대체로 빵은 효모를 넣어 발효 시킨다. 그러나 떡은 쌀을 빻아 찐 것이다. 빵이 밀를 사용한 반면 떡은 쌀을 사용한다. 그렇기 때문에 성경을 번역함에 있어서 떡은 그리 옳은 번역은 아니다. 초기의 번역들은 예외 없이 ‘떡’으로 번역했다. 아마다 한국교회 초기에 빵은 일반인들에게 개념 자체가 없었기 때문에 불가피하게 ‘떡’으로 번역했을 것이다. 하지만 최근에 번역된 성경들도 여전히 ‘빵’이 아닌 ‘떡’으로 번역하고 있어 많은 오해를 불러일으킨다. 이 부분은 성경 번역의 문제이기 때문에 이 글에서는 논외하면 떡과 빵이란 단어를 혼용해 사용할 것이다. 다만 성경 원문은 떡이 아닌 빵 또는 .. 2020. 7. 6.
성경의 음식 성경의 음식 성경에는 다양한 음식들이 존재한다. 가장 빈번한 것은 우유와 버터, 그리고 빵이다. 세 가지는 거의 주식처럼 사용된 것들이다. 그 외의 다른 음식들은 없을까? 과일로 만든 음식감람(신8:8)건포도(삼상25:18).건포도로 만든 과자(대상16:3)계피(겔27:19).과자(민11:8)무화과 뭉치(삼상25:18).사과(아2:5)살구열매(민17:8)생포도(민6:3)석류(아4:3)석류즙(아8:2). 향기로운 술 곧 석류즙으로...참외(민11:5)포도껍찔(민6:4)포도씨(민6:4)포도주(삼상25:18).포도주로 된 초(민6:3)포도즙(민6:3) 곡물고운 가루에 기름섞은 과자(민6:15)곡물(민18:27)곡식(민18:11)밀(신8:8)보리(룻3:2) 떡 빵 종류기름바른 과자(출29:23)기름바른 무교전병.. 2020. 4. 30.
유월절 음식 유월절 음식(Passover Seder) 유월절 음식은 이스라엘이 애굽에서 출애굽할 때 생겨난 명절인 유월절에서 유래한 것이다. 성경에는 어린양과 누룩없는 떡(빵)을 이야기하지만 후대로 오면서 다양한 음식이 추가된다. 현대 유대인들은 유월절 음식을 세더'(Seder)라 부르며 6가지 음식이 들어간다고 한다. 마로르(Maror) 쓴나물 로메인 상추(Romain lettuce) 또는 치커리의 일종인 꽃상추(Endives) 또는 호스레디쉬(Horseradish)라고 하는 양고추냉이를 대신 사용하기도 한다. 로메인 상추와 꽃상추는 모두 로마의 침략으로 인한 쓰라린 고통을 상징한다. 마로르 등 쓴 나물을 먹는 것은 출애급기 12장 8절의 말씀에 근거한다. 기록된바, '그 밤에 그 고기를 불에 구워 무교병과 쓴 나.. 2009. 11. 26.